El verano: Helado Instantáneo

Ingredientes 4 porciones

250g de frambuesas congeladas2 cdas de azúcar extrafino doradoUn corrito de zumo de limón natural250g de queso quarkProcedimiento

1. Triturar la fruta junto con el azúcar y el zumo de limón en un robot de cocina, hasta que quede una mezcla medio derretida.2. Incorporar el queso quark.3. Mezclar bien hasta que tenga aspecto de helado y servir de inmediato.Fuente: Mundopostres