El verano: Gelatina De Coco

Ingredientes

2 tazas de agua1 taza de leche1 3/4 tazas de crema de coco1/2 taza de azúcar1/2 taza de coco rallado1 cda de agar-agar

Procedimiento:Calentar la leche, la crema de coco, el agua, el azúcar y el agar-agar.Agregar el coco cuando hierva y revolver.

Verter la mezcla en un molde y dejar enfriar a temperatura ambiente.Refrigerar por 2 horas.

Cortar y servir.Fuente: Mundopostres