La joven bartender, Carol Miguel Manco, ganó el concurso a mejor cóctel bandera entre cinco participantes en la Feria Gastronómica Mistura 2011.
El concurso tuvo como jurado a Jhonny Shuller, quien eligió el trago preparado por Carol como el ganador.
La ganadora que trabaja en el restaurante Orient Express, señaló que su secreto está en la forma como ella prepara el jarabe de goma que emplea en el Pisco Sour.
Carlos señaló a la agencia Andina que emplea ingredientes naturales en la preparación de dicho jarabe, y cree que de allí podría venir el éxito de su cóctel.