Sepa por qué es importante la vitamina C

Hoy se recuerda al filósofo húngaro Alberto Szent – Györgyi, nada menos que el descubridor de la Vitamina C, pero hasta ahora pocas personas saben de la importancia de este nutriente que generalmente se encuentra en las frutas cítricas como la naranja y el limón.

La vitamina C interviene en la formación de colágeno y los glóbulos rojos, así mismo ayuda al crecimiento y fortalecimiento de los huesos y dientes.

Es antioxidante y reduce el riesgo de sufrir enfermedades degenerativas como la osteoporosis y el reumatismo.

Esta importante vitamina, es requerida por nuestro organismo diariamente. Los médicos recomiendan que todos los días al menos se consuma dos frutas y una ración de ensalada con bastante vitamina C concentrada.