Sábado 04 de mayo 2024 | Contáctenos
Según una reciente investigación del Instituto Nacional del Cáncer en Estados Unidos, las personas que consumen en exceso carne roja tienen un mayor riesgo de sufrir en el futuro de cáncer al riñón.
Científicos comprobaron que los adultos de mediana edad que comían 113 gramos diarios de carne roja tenían un 19% de probabilidades de padecer un cáncer de riñón, a diferencia de quienes generalmente consumen 28 gramos diarios.
El estudio publicado por American Jorunal of Clinical Nutrition, explica que una mayor ingesta de los químicos que se encuentran en las carnes a las brasas se vinculan con un riesgo mayor a desarrollar esta enfermedad.
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