Viernes 03 de mayo 2024 | Contáctenos
La actividad más trascendente y sin precedentes de promoción de inversiones en el Perú, en las áreas de agricultura, pesca y acuicultura, y de difusión para posicionar al Perú como gran proveedor estratégico de alimentos para el mundo, tendrá lugar en los Estados Unidos a mediados de junio de este año.
La iniciativa de Perú Agribusiness Association (PAA) por sus siglas en inglés, y en concertación con la prestigiada Universidad Rutgers del estado de Nueva Jersey, PAA organiza del 15 al 17 de junio en la ciudad de Newark de ese estado, la Expo Perú to the World la que comprende el Tercer Seminario de Alimentos y Bebidas, el Forum de Inversiones en Agricultura, Pesca y Acuicultura, y la Primera Expo Turismo Gastronómico Unica, por las Regiones del Perú.
En un esfuerzo sin parangón PAA busca promover la oferta exportable de productos peruanos agrícolas, pesqueros y acuíferos desde los Estados Unidos para el mundo, además de promover las inversiones en esos sectores y posicionar al Perú como destino estratégico para el turismo gastronómico más importante del mundo, y como proveedor estratégico de alimentos para todo el orbe.
Para estos fines PAA ha decidido trabajar en conjunto con Sierra Exportadora y la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú). PAA considera a la agroexportación como uno de los sectores más dinámicos del comercio exterior no tradicional gracias al clima, la tierra y por ser uno de los lugares únicos en biodiversidad.
Asimismo, PAA ve al turismo gastronómico como eje de desarrollo económico, social y turístico de las regiones del Perú, una extraordinaria oportunidad para el entretenimiento, el conocimiento de la historia del país y de rica cocina regional tradicional. De ahí el nombre que lo fomenta: Unica, por las Regiones del Perú.
En el terreno de la exportación PAA considera que los Estados Unidos es un mercado con una demanda importante para las cadenas productivas peruanas que buscan ubicar sus nichos en un mercado globalizado. El Pisco, la bebida bandera del Perú se inscribe en este punto, de ahí que los organizadores del evento sorprenderán con una competencia de Pisco a cargo de Melanie Asher, presidenta y gerente de Macchu Pisco, en la que buscarán destacar esta bebida como una de las mejores del mundo, al punto que los bartenders de otras nacionalidades ya la han hecho suya, lo que permite que el Pisco bien puede consumirse entre personas que no son oriundas del Perú.
PAA igualmente quiere lucirse con la venida de la mejor selección de cocineros de comida peruana que exhibirán en el evento sus recetas y mostrarán como se preparan los platillos que enorgullecen a los peruanos. Pudiendo participar los cocineros en el concurso por el "Top Peruvian Chef in USA". Contando además, con la participación de Chefs Embajadores de la Marca País que acompañarán a Promperu en su participación en la Feria Gastronómica, Única.
El evento en cuestión se realizará a partir del 15 de junio de este año en Business School Rutgers University de la ciudad de Newark a partir de las 9 de la mañana. Siendo el Hotel Robert Treat de Newark, la sede de la Feria Gastronómica, Unica por las Regiones del Perú, durante los días, 15, 16 y 17 de Junio.
"La Expo Perú to the World 2012 será una extraordinaria oportunidad para mostrar las bondades de la cocina peruana y su bebida bandera, el Pisco, y además los participantes podrán observar de primera mano toda la oferta exportadora de la agricultura, pesca y acuicultura como nunca se ha hecho antes", afirmó Melvi Dávila de PAA. Por su parte, William Arteaga, director de Promperú, destacó que en materia de exportación y turismo, el Perú está pasando por momentos claves que redundarán en su desarrollo, por lo que apoyar este tipo de eventos como el que organiza PAA, constituye parte de su arsenal estratégico.
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