Se enseñarán 4 sabrosas y nutritivas recetas vegetarianas y una bebida, todo basado en el Ayurveda. Se trata de preparaciones sencillas que ayudan a mantener la salud, la vitalidad y la armonía energética.
En el sistema ayurvédico la dieta es un factor primordial en el cuidado de nuestra salud. Durante la clase se ofrecerán una serie de pautas importantes sobre nutrición ayurvédica, un conocimiento que permite elegir y preparar el tipo de alimento más adecuado para promover un estado ideal de salud física y mental.
La cita es este sábado 18 de febrero de 11:30 am a 1:30 pm. Aporte: S/40
NOTA SOBRE LOS EXPOSITORES: La Licenciada en filosofía Carmen Almenara Merel se ha dedicado por casi dos décadas a la cocina vegetariana gourmet. Los famosos almuerzos que ofrece en su casa de Chaclacayo son para muchos una muestra de su buen gusto y capacidad culinaria.
Daru Krishna introdujo la medicina Ayurveda en el Perú en el año 1979 y es el autor de numerosas publicaciones sobre vegetarianismo y nutrición, incluyendo el primer libro de Ayurveda en español, el cual publicó en 1992.
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