Cocktail de Algarrobina

Ingredientes:

1 tarro de Leche evaporada

8 cubitos de Hielo

2 cucharadas de algarrobina

1 Huevo

5 cucharadas de azúcar

1 copa de PISCO PERUANO

Modo de preparación:

Vacear el tarro de leche en la licuadora y agregar la algarrobina, licuar unos minutos y agregar el pisco, azúcar, el hielo y al último el huevo entero. Servir en copas y encima espolvorear Canela molida. Es un cocktail netamente peruano. Es delicioso, la combinación del Pisco Peruano con la Algarrobina lo hacen exquisito.