Plantearán al Congreso celebrar el 'Día del dulce'

El alcalde de Pueblo Libre, Rafael Santos, y la directora del tour gastronómico Dulce Perú, Elizabeth Du Bois Curcio, anunciaron que elevarán al Congreso de la República la propuesta de celebrar el 'Día del Dulce Peruano' el cuarto sábado de abril. 

El anuncio fue realizado en la clausura de la Feria Dulce Perú, que se realizó con gran éxito en la Plaza Bolívar de ese distrito, recibiendo alrededor de veinte mil visitantes durante los tres días que duró, y que congregó a exponentes del dulce peruano de todas las regiones del país, ganadores de los concursos regionales que organiza Dulce Perú. 

«Si con justas razones se celebran ya, el Día del Pisco Sour, el Día del Cebiche y hasta del Pollo a la Brasa, no veo porque nuestros representantes no puedan instituir un Día del Dulce Peruano que es tan o mucho más representativo de nuestra identidad como nación, de nuestra cultura plural, de nuestros ingredientes absolutamente originales y de la extraordinaria creatividad de los hombres y mujeres que dedican su vida a prepararlos» afirmó Santos, anunciando que se dirigirá al Mincetur a fin de que su propuesta reciba la debida fundamentación técnica, por su aporte al turismo y la gastronomía.   

Por su parte, la organizadora del evento informó que continuará en su campaña de difusión del dulce peruano organizando nuevas ediciones del tour Dulce Perú 2012 en distintos distritos de Lima.