Para fin de año: el espárrago cura la resaca y protege el hígado

Si ya prepara la celebración por fin de año y cree que terminará con resaca, sin importarle su salud; la solución para el problema se haya en la siguiente nota.

Una investigación del Instituto de Ciencias Médicas de Toronto (Canadá) y la Universidad Nacional de Jeju en Corea del Sur determinó que el espárrago no sólo alivia los síntomas de la resaca, sino que también es bueno para el hígado.

Por ello, el estudio recomienda comer este alimento poco antes de beber, especialmente en grandes celebraciones como la fiesta de Año Nuevo.

Indican que los espárragos contienen aminoácidos y minerales que nos hacen sentir mejor y protegen las células del hígado contra las toxinas, según un sondeo publicado en Journal of Food Science y recogido por Daily Mail.