Sábado 27 de abril 2024 | Contáctenos
Este sábado 7 de febrero, los peruanos celebraremos el día del Pisco Sour y Ana María Bugosen, maestra heladera de la Cafeladería 4D, se une a la celebración de nuestra tradicional y exquisita bebida de bandera presentando, fiel a su estilo, dos alternativas novedosas para festejar su día: el Helado de Pisco Sour y el Helado de Maracuyá Sour.
Ambos aperitivitos sorprenderán a nuestro paladar, pues la maestra heladera ha transformado nuestro trago emblema en un delicioso helado, que incluye como insumo principal el pisco peruano, manteniendo así el sabor original del cóctel.
“Utilizo las mismas medidas que se emplean para elaborar la exquisita mezcla. Primero preparo la bebida, luego la descompongo en partes y creo una fórmula –para heladería- con el objetivo de que el sabor y la textura sean perfectos”, señala Ana María Bugosen.
Los amantes de esta bebida no tendrán excusa para saborear estos dos deliciosos sorbetos (helados que no llevan leche) y refrescarse en este verano caluroso a cualquier hora del día.
“Usted no notará la diferencia. Al saborear el helado de Pisco Sour creerán que están tomándolo en lugar de comerlo. Entre sus ingredientes lleva: pisco acholado, limón, clara de huevo, jarabe de goma y hielo”, refirió Ana María quien ha creado hasta la fecha más de 600 sabores de helados.
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