El restaurante Perroquet celebra el mes de la pachamanca

En septiembre, el restaurante Perroquet del Country Club Lima Hotel le rinde homenaje a uno de los platos más representativos del Perú, la Pachamanca, cuyos insumos han sido previamente marinados con especias andinas como huacatay, ají, muña, paico, chincho y pimienta. Además, los comensales podrán acompañarlo con diversas guarniciones andinas como papas, camote, choclos y habas.

El reconocido Chef del Perroquet, Jacinto Sánchez, ofrece distintas alternativas de Pachamanca para sus clientes, entre las que destacan, Pachamanca de Corvina y Salmón, Pachamanca de Camarones, Pachamanca de Langostinos y Conchas Jumbo, Pachamanca de Lomo y Pollo, y Pachamanca de lechón.

Cabe resaltar que durante el mes, los días viernes se contará con la participación de Hernán Valdivia, intérprete de música clásica; y los sábados podrán disfrutar del especial del mes a ritmo de música criolla interpretada por Gisella Altuna.

Datos de contacto y reservas:

Los Eucaliptos 590, San Isidro, Lima, Perú

Teléfono: (51-1) 611-9000. Anexo 4517 - directo 611-9007