La buena alimentación y cuatro consejos para prevenir el cáncer de mama

En el país se detectan más de 4 mil nuevos casos de cáncer de mama al año, cifra que la convierte en la segunda neoplasia más común entre las mujeres peruanas. Afortunadamente, las probabilidades de evitar este mal se incrementan cuando la persona tiene una alimentación baja en grasas (ya que las grasas estimulan la multiplicación celular), rica en minerales, proteínas, antioxidantes, vitaminas y otros nutrientes.

La licenciada Mónica Bamonde, nutricionista de Oncosalud, recomienda cuatro tipos de alimentos que ayudan a prevenir el cáncer de mama:

• Los vegetales son los mejores alimentos para prevenir el cáncer por su valor en fibra, antioxidantes, vitaminas y otros nutrientes, como el zinc y el selenio.
• Las frutas frescas son ideales por sus valores nutricionales. La especialista recomienda consumirlas enteras o en ensaladas.
• Los frutos secos son una excelente alternativa porque son fáciles de transportar y tienen vitaminas, minerales, grasas saludables, proteínas y fibras.
• En el caso de los líquidos, el agua es la mejor alternativa. El agua de manzana, agua de piña, el jugo de maracuyá y la chicha morada son otras opciones recomendables.