Lunes 20 de mayo 2024 | Contáctenos
El desayuno es una de las comidas más importantes del día porque es el momento en el que cargamos de “combustible” al cuerpo. Tanto los músculos como el cerebro necesitan nutrientes para funcionar de manera correcta; es entonces que la mañana, se convierte en la oportunidad perfecta para consumir un alimento saludable y altamente energético como la avena.
De acuerdo a los expertos, la avena provee al organismo de varios nutrientes como proteína, vitaminas del complejo B y E, carbohidratos complejos, y minerales como hierro, magnesio, calcio, así como otros nutrientes esenciales para una óptima salud. Al ser avena de grano entero contiene un “paquete” de nutrientes porque contiene vitaminas, minerales y fibra.
Otros beneficios que brindan estos cereales son: la reducción de colesterol, posee un equilibrado perfil nutrimental por lo que se considera una fuente de energía y además acelera y mantiene la sensación de saciedad. Asimismo puede ayudar a facilitar el tránsito intestinal debido a su contenido de fibra.
Otros beneficios que brindan estos cereales son: la reducción de colesterol, posee un equilibrado perfil nutrimental por lo que se considera una fuente de energía y además acelera y mantiene la sensación de saciedad. Asimismo puede ayudar a reducir padecimientos gastrointestinales debido a su alto contenido de fibra.
Al ser también un alimento delicioso se suele utilizar con frecuencia para distintos potajes como en los desayunos. Y en el marco del lanzamiento de la campaña Buenos días con Quaker®¸ que tiene como imagen a la actriz colombiana Sofía Vergara, la marca busca fomentar estilos de vida saludables. Por ello recomiendan 5 recetas deliciosas y nutritivas para incluir avena en el desayuno. ¡Comienza bien tu día con Quaker!
1) Fresca de maracuyá
Ingredientes:
Preparación:
Licuar la avena con el agua (6 tazas). Hervir la preparación con canela y clavo por 3 minutos. Dejar enfriar. Por otro lado, licuar la maracuyá con la preparación de avena fría y añadir el azúcar. Puedes reemplazar la maracuyá por fresa, guanábana, carambola o alguna otra fruta de estación.
2) Panqueques de Avena
Ingredientes:
Preparación:
En un recipiente grande, combina la harina, la Avena Quaker®, el polvo de hornear y la sal; mézclalos bien. En un recipiente mediano, combina la leche, el huevo y el aceite; mézclalos bien.
Añade esta mezcla a los ingredientes secos, todos al mismo tiempo. Revuelve la mezcla sólo hasta que los ingredientes secos se humedezcan. No los mezcles demasiado. Añade uno de los ingredientes opcionales, si lo deseas; mézclalos ligeramente.
Calienta un sartén a fuego medio/alto y engrásalo ligeramente. Para hacer cada panqueque, vierte un ¼ de taza de mezcla sobre el sartén caliente. Voltéalos cuando la parte de arriba se llene de burbujitas y los bordes se vean cocinados. Voltéalos solo a una vez.
3) Parfait de Avena
Ingredientes:
Preparación:
Prepara la Avena Quaker® cocida en agua o leche. Mezcla las frutas, nueces y almendras en un recipiente mediano. En copas transparentes individuales, coloca una capa de Avena Quaker®, luego otra con la mezcla de frutas y después cúbrela con una porción de yogurt. Repite este paso hasta llenar por completo cada copa. Espolvorea con canela a gusto y decóralo con un poco de fruta para darle el toque final.
4) Batido de Avena Quaker®, fresa y plátano
Ingredientes:
Preparación:
Coloca en tu licuadora todos los ingredientes, sirve y disfruta.
5) Avena con Miel y Damascos
Ingredientes:
Preparación:
En una olla hervir agua. Agregar los damascos picados, miel y canela. Cuando hierva nuevamente, reducir el fuego al mínimo y agregar Avena Quaker® hasta que el líquido se reduzca (revolviendo ocasionalmente). Retirar del fuego, dejar reposar ¡Y listo!
Sugerencia:
Una vez retirado del fuego, también puedes agregar, pasas u otros frutos secos.
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