Martes 06 de mayo 2025 | Contáctenos
El Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGR) y la Asociación Peruana de Avicultura (APA) realizaron un desayuno para los niños de las diferentes casas que apoya Cáritas Perú en las ciudades de Lima, Trujillo, Arequipa y Pucallpa, con motivo del ‘Día Mundial del Huevo’, logrando beneficiar a más de 10 mil personas.
Esta actividad forma parte de las celebraciones que se realizan en todo el mundo, desde 1966, para difundir los beneficios nutricionales que brinda este alimento y así incrementar su consumo.
“Por primera vez hemos llevado esta actividad a diferentes ciudades del país y continuaremos con ese esfuerzo. Lo que buscamos es fomentar el consumo de este alimento que tiene innumerables beneficios para los niños, los jóvenes, las mujeres embarazadas, los adultos mayores. Es decir, para todos”, señaló el Ing. José Vera Vargas, Presidente de la APA.
En Lima, el MINAGRI y la APA realizaron una ceremonia representativa con más de 100 niños y jóvenes de la Casa de Acogida Don Bosco, en el distrito de Breña, en donde los asistentes compartieron un nutritivo desayuno compuesto por un omellette de espinaca, tomate y queso con pan; un ponche de quinua frutada y el tradicional huevo duro.
Aportes a la salud
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, el huevo es considerado como el alimento más completo, con una gran fuente de nutrientes y altísimo valor biológico que solo es superado por la leche materna.
Además, este alimento ayuda a desarrollar el cerebro y la memoria, produce energía, cuida los huesos y los dientes, y refuerza el crecimiento saludable del bebé durante el embarazo, entre otros beneficios.
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El Dato
- En el año 2015, la producción de huevos en el Perú fue de 371 mil toneladas. - En la última década, el consumo de huevo se ha incrementado de 120 a 198 unidades, lo que representa un aumento del 65%, aunque aún este se encuentra por debajo del consumo promedio de la región. |
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