Washington D.C.-Científicos de la Universidad John Hopkins de Estados Unidos revelaron hoy que el consumo de chocolate amargo puede llegar a prevenir y disminuir los derrames cerebrovasculares.
Martin Lajous, candidato a Doctor de la Escuela de Medicina de Harvard y parte de la investigación, dijo a la revista Business Week que si bien el consumo de chocolate en exceso no es sano, recomienda comer pequeñas dosis de chocolate amargo si se quieren prevenir derrames.
Lajous señaló que la hipótesis que tiene el equipo de investigación es que el consumo de chocolate provoca un relajamiento de los músculos vasculares, lo cual produce una baja en la presión arterial y reduce el riesgo de sufrir un derrame.