La feria Mistura 2011 mostrará un recorrido gastronómico virtual de las tres regiones del Perú, en el cual se presentarán los potajes típicos de las mismas, en el nuevo Templo del Sabor.
Según Andina, el mencionado establecimiento está compuesto de piedra y madera en 80 metros cuadrados, en el cual se mostrarán hologramas (personajes virtuales), quienes guiarán a los visitantes en su travesía por la Costa, Sierra o Selva.
De esta manera, el público estará al tanto de los diversos productos que el país ofrece a los turistas en sus recorridos.