Jueves 18 de abril 2024 | Contáctenos
El responsable del pan en la feria gastronómica Mistura 2011, André Ugaz, señaló que cerca de cuatro mil panes de diversas zonas, se vienen vendiendo por hora en el evento, que comenzó el día de hoy en el Parque de la Exposición de Lima.
“Nadie puede negarse a un pan que recién sale del horno y la gente no deja de venir. Estos panes representan parte de nuestra cultura. Nos hemos preparado desde hace dos meses con los panaderos para estandarizar las recetas”, expresó el encargado de área a la agencia Andina.
Asimismo, resaltó que una gran demanda de tipos de panes poco consumidos se puede apreciar en el certamen, como los de plátano, chirimoya, yuca, papa y zapallo loche.
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