El reconocido chef nacional, Gastón Acurio pidió evitar el consumo de platos que contengan conchas negras debido a que se encuentran en peligro de extinción.
“Por favor, no busquen, no compren, no pida, no cocinen conchas negras que están en peligro de extinción”, publicó Gastón en su cuenta personal de Twitter.
Como se sabe, la mayoría de estas especies habitan en su mayoría en el Santuario Nacional Manglares de Tumbes.
Según informó Diario 16, el gobierno anterior declaró en estado de veda dicho molusco entre el 15 de febrero al 30 de marzo, sin embargo esta medida no ha podido frenar la depredación de las conchas negras en nuestro país.