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TAG: gastronomía
El sabor peruano entre los de mejor acogida internacional

El sabor peruano entre los de mejor acogida internacional

Perú está en el punto de mira como destino gastronómico entre miles de turistas extranjeros venidos de muchos rincones del mundo.
El Turismo Vivencial: ¿Vale un Perú?

El Turismo Vivencial: ¿Vale un Perú?

Por: Wilfredo Pérez Ruiz (*)
Proveedores de restaurantes están obligados a entregar el Libro de Reclamaciones ante cualquier insatisfacción en el consumo

Proveedores de restaurantes están obligados a entregar el Libro de Reclamaciones ante cualquier insatisfacción en el consumo

"Entre el 2011 y abril de 2016, la institución impuso multas por 1,096.9 unidades impositivas tributarias por infracciones al Código de Protección y Defensa del Consumidor."
Salió a la luz la revista especializada 'La Cueva de Domínguez'

Salió a la luz la revista especializada "La Cueva de Domínguez"

Fue presentada en sociedad, en el Bussines Center del Hotel Palmetto en San Borja.
Llegaron “Los Pedrasa a la Brasa”, con todo su sabor

Llegaron “Los Pedrasa a la Brasa”, con todo su sabor

Las carnes de res, de cerdo y de pollo, se ven involucradas en diversas preparaciones, atractivas guarniciones e innovadores ajíes y aliolis.
Sanguchería Kieromás, hace los honores al desayuno peruano

Sanguchería Kieromás, hace los honores al desayuno peruano

Lonjas de chancho al cilindro, trozos de pavo y pollo moderadamente sazonados, chicharrones de tierna panceta, entre otros son los productos que se pueden degustar.
¿Qué son los vinos de pagos?

¿Qué son los vinos de pagos?

Cuánta terminología encontramos en la cocina, en el mundo del vino, en definitiva en la gastronomía.
Mistura 2015: los costos de realizar la feria gastronómica más importante de Latinoamérica

Mistura 2015: los costos de realizar la feria gastronómica más importante de Latinoamérica

Bastante se ha discutido sobre la imperiosa necesidad de dotar a Lima de un espacio ferial.
Mistura 2015: La más popular de todas las ferias

Mistura 2015: La más popular de todas las ferias

Y es que esta octava edición de la feria tuvo como grandes protagonistas del Premio Teresa Izquierdo, a las mujeres madres de los comedores populares.
La fiesta gastronómica de Mistura cierra sus puertas con gran éxito

La fiesta gastronómica de Mistura cierra sus puertas con gran éxito

En su octava edición, la feria gastronómica más grande e importante de América Latina convocó a 20% más público que el año pasado.
Mistura 2015: Apega lanza portal web Lima Sabe

Mistura 2015: Apega lanza portal web Lima Sabe

La modernidad ha llegado a la gastronomía limeña.
Mistura recibe con los brazos abiertos a la región Tacna

Mistura recibe con los brazos abiertos a la región Tacna

Tacna es considerada la segunda puerta de ingreso al Perú, recibiendo en temporada alta a un promedio de 10 mil turistas por día.
Conozca las frutas exóticas que trae el Gran Mercado de Mistura 2015

Conozca las frutas exóticas que trae el Gran Mercado de Mistura 2015

El Gran Mercado de Mistura es un lugar único para descubrir productos de distintas partes de nuestro país.
La ruta de la papa en El Gran Mercado de Mistura 2015

La ruta de la papa en El Gran Mercado de Mistura 2015

Desde 7 regiones del Perú llegan al Gran Mercado una selecta variedad de papas nativas producidas de forma ecológica.
Ven y recorre “La Ruta Charapa” de Mistura 2015

Ven y recorre “La Ruta Charapa” de Mistura 2015

La cecina, la cocona, el bijao, entre otros insumos propios de la selva peruana, son los protagonistas de exóticos platos y bebidas.
Mistura 2015: Chef arequipeño gana concurso Joven Cocinero

Mistura 2015: Chef arequipeño gana concurso Joven Cocinero

Diego Alexander Gutiérrez Martínez, chef del restaurante IK fue declarado ganador del concurso Joven Cocinero Mistura 2015.
El peruanísimo aeropuerto clandestino de Gastón Acurio y Micha aterrizó en la cocina del Gran Mercado

El peruanísimo aeropuerto clandestino de Gastón Acurio y Micha aterrizó en la cocina del Gran Mercado

La dupla de prestigiosos chefs preparó un aeropuerto clandestino que gustó a todos por ser taypá, rico, barato y ayudar a una buena causa.
Mistura 2015: Premio Joven Pastelero lo ganó chef que proviene de las alturas de Morococha

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La final se realizó en el anfiteatro del campo ferial levantado por Apega en la Costa Verde.
Mistura cuenta con 200 agentes y un helicóptero de la Policía Nacional

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Que ofrecen acciones de protección de primer nivel.
Apega reconoció a Guillermo Gonzáles Arica e Ingrid Yrivarren por promover la gastronomía peruana en el exterior

Apega reconoció a Guillermo Gonzáles Arica e Ingrid Yrivarren por promover la gastronomía peruana en el exterior

El evento se llevó a cabo en el marco de la VIII edición de la feria Mistura.
Mistura exige calidad total a los alimentos y bebidas servidas al público

Mistura exige calidad total a los alimentos y bebidas servidas al público

Feria gastronómica con estándares internacionales.
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