Los 250 litros del popular trago fueron preparados por la empresa Més que Barmans; en donde la experiencia de los reconocidos bartenders españoles Ivan Talens, Hector Talens, Hilario Fombuena y José Perales, quedó demostrada en la mezcla de los insumos de esta espirituosa bebida, tales como el Ginself, Schwepps Heritage, ginebra valenciana, además del limón, naranja y chufas, muy típicos de esa ciudad, tal como lo informa Eleconomista.es
Gastrónoma es un evento que se desarrolló hasta la noche del martes 27 de setiembre, tres días de celebración alrededor de diversas actividades, todas relacionadas con la gastronomía. Donde, al igual que en Perú, en el pasado Mistura, las mesas redondas, conferencias, exposiciones y demostraciones están a la orden del día.
Cabe destacar que todos los asistentes a dicho evento, desde expositores, organizadores, cocineros y público en general, pueden degustar, con copa en mano, las bondades de este particular gin tonic, hecho a la usanza valenciana.