La Asociación de Exportadores (Adex), manifestó que las exportaciones de quinua durante el año pasado han generado 22 millones de dólares al Perú. La buena noticia corrobora la buena racha de ventas por la que pasan los productores del grano andino.
Desde hace cuatro años, las ventas y envios de quinua se han incrementado en un 300% debido a que dicho producto es altamente reconocido en el exterior por su propiedades proteicas considerandolo por algunos nutricionistas como el 'alimento del futuro'.
Según Adex, Estados Unidos es uno de los paises que más solicita la quinua para sus mercados, seguido de Alemania, Canadá e Italia.
Asimismo, señalaron que la quinua de mayor calidad proviene de Puno, en donde se concentra el 80% de producción del grano. Por otro lado, Adex informó que las principales empresas encargadas de su exportación fueron Agro Orgánico y el Grupo Orgánico Nacional.