Domingo 05 de mayo 2024 | Contáctenos
Doce pequeñas y medianas empresas productoras de trucha, convocadas y motivadas para asociarse por Sierra Exportadora, participan en la feria Expo Yeosu 2012 que se realiza en Corea del Sur, presentando su oferta bajo la marca producto “Andean Trout”.
Estas doce empresas, cinco asentadas en Puno, dos en Junín y el resto en Lima, Ayacucho, Cajamarca y una con sucursales en distintas regiones del país; producen en total 2,033 toneladas de trucha al año, tienen una oferta exportable de aproximadamente 600 TM/anual y proyectan incrementar estos volúmenes para el mercado exterior.
Las empresas llevan cuatro meses trabajando juntas y ya han tenido un primer resultado de éxito, tras su participación en la Feria ESE (European Seafood Exposition), de la que regresaron con pedidos de Austria, Irlanda y EE.UU. Ahora están participando en Expo Yeosu 2012.
El volumen de exportaciones de trucha congelada a nivel nacional se ha incrementado el último año las estadísticas registraron 893 TM y un valor de poco más de los 5.5 millones de dólares. El crecimiento del nivel de exportaciones de los últimos 3 años obliga a los productores a brindar la máxima calidad, tanto en el proceso de crianza como en la presentación final de su producto, acorde a los requisitos internacionales de demanda.
La participación de la trucha andina en Expo Yeosu 2012 se extenderá hasta agosto, tiempo previsto de duración de la feria, cuyos objetivos son, además, de presentar la oferta de cada país en el tema marino, promover la convivencia entre desarrollo y medio ambiente. Se espera la visita de más de 8 millones de visitantes procedentes de más de 100 países.
Cargando...