Viernes 26 de abril 2024 | Contáctenos
El “Chef Theatre”, escenario central de “Taste of Dublin” recibió a lo más representativo de la gastronomía española, encarnado en el equipo de Saborea España, en colaboración con la Oficina de Turismo de ese país.
La oferta gastronómica de España promociona 22 destinos, cada uno con lo más variado de su cocina.
Los fideos rossos, receta tradicional originada en los muelles y entre los pescadores, es la principal muestra del equipo de Cambrils, comandada por su chef y concejal, Xavier Martí, quien hizo gala de su destreza culinaria al público asistente al evento irlandés.
Asimismo, Lanzarote, otro de los destinos gastronómicos de España, se hizo presente con un contundente sancocho con patatas y gofio, preparado por su cocinero Luis León. Mientras que el equipo de San Sebastián “encabezado por el cocinero Jokin de Aguirre, preparó una serie de pinchos que hicieron las delicias de los invitados asistentes, quienes pudieron degustar también una selección de txakolí”, afirmó el portal hosteleriadigital.es.
Cabe destacar, que cada plato representativo es también maridado con una deliciosa variedad de vinos de las diversas zonas y destinos españoles.
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