Jueves 25 de abril 2024 | Contáctenos
En la convención anual de la Semana de Enfermedades Digestivas 2013, celebrada la pasada semana en la ciudad de Orlando, Florida (EEUU), médicos de la Clínica Mayo presentaron sus trabajos de investigación, referentes al estudio sobre la relación entre la ingesta cotidiana de café y el mantener un hígado en condiciones óptimas.
Según esta investigación, beber café, de forma constante, está relacionado con un menor riesgo de padecer enfermedades del hígado, principalmente, de Colangitis Esclerosante Primaria, mejor conocida como CEP, un padecimiento poco común, pero, que pudiera provocar graves enfermedades, como son cirrosis, insuficiencia hepática y cáncer biliar.
El estudio se llevó a cabo analizando dos grupos de personas, claramente diferenciadas por el hecho de tratarse, por un lado, de personas sanas y, por otro, de pacientes que presentaban cuadros de CEP. Resultando que estos últimos no acostumbraban a beber café, a diferencia de los primeros, que sí lo hacían con regularidad, por lo que los gastroenterólogos de la Clínica Mayo esperan que este hallazgo pueda ayudar a conocer mejor las causas de este tipo de afecciones y, sobre todo, a tratarlas positivamente.
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