Beber café, de forma constante, está relacionado con un menor riesgo de padecer enfermedades del hígado, principalmente, de Colangitis Esclerosante Primaria, mejor conocida como CEP, un padecimiento poco común, pero, que pudiera provocar graves enfermedades, como son cirrosis, insuficiencia hepática y cáncer biliar, revela estudio realizado por médicos de la Clínica Mayo.