Relacionan leche de vaca con la diabetes tipo 1

Helsinki.- ¿Quién dijo que la leche es el alimento más nutritivo para los niños? Un estudio realizado en Finlandia reveló que la leche de vaca propiciaría el desarrollo de diabetes tipo 1 en menores con riego heredado de padecer la enfermedad.

En la investigación se estudiaron a 230 niños y se espera investigar a otros 2,160 bebés en 15 países para obtener un diagnóstico definitivo para el 2017. Según los expertos, el objetivo es prevenir la diabetes tipo 1, que suele aparecer en la infancia y requiere un control cuidadoso de por vida, incluidas inyecciones regulares de la hormona insulina, que controla la glucosa.

Se cree que la condición aparece cuando el sistema inmune del cuerpo ataca por error las células productoras de insulina en el páncreas, generando problemas con los niveles de azúcar en la sangre.