Jueves 25 de abril 2024 | Contáctenos
Ramón Estruch es uno de los autores del estudio denominado “Cerveza, dieta mediterránea y enfermedad cardiovascular”, en este estudio se reveló que el consumo de bebidas fermentadas puede tener efectos altamente beneficiosos para la salud.
Estos efectos pueden ser la reducción del riesgo cardiovascular, de la diabetes y de la osteoporosis. La Universidad de Barcelona en conjunto con el Hospital Clinic de Barcelona y el Instituto de la Salud Carlos III así lo confirmaron.
En este estudio han participado más de mil personas y se pudo ver que las personas que consumían cerveza habitualmente presentaban menor incidencia hacia las enfermedades cardiovasculares como la hipertensión y la diabetes.
Estruch considera que el consumo moderado de cerveza entre personas sanas puede ayudarlas con los problemas de salud y es por eso que la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria incluye el consumo opcional y moderado de cerveza en la pirámide de la alimentación saludable.
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