Gastronomía peruana recibirá distinción de Patrimonio Cultural de las Américas

La gastronomía peruana continúa con los éxitos a nivel mundial y es por eso que la Organización de Estados Americanos (OEA) distinguirá este miércoles en Washington DC con el premio de Patrimonio Cultural de las Américas.

Dicho reconocimiento será recibido por el viceministro de Patrimonio Cultural e Industrias Culturales, Bernardo Roca Rey, en una ceremonia donde se conocerán los dones y tradiciones de la cocina de nuestro país.

Por su parte, el presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apgega), Mariano Valderrama, indicó que la importancia de dicha distinción se oficializa en el momento en que el Perú postuló nuestra gastronomía a la Unesco, con la finalidad de ser nombrada como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.