Centro de innovación gastronómica i-Gastrolab de esta ciudad española se convertirá en la primera escuela culinaria europea en difundir y otorgar títulos en cocina peruana con apoyo de nuestra universidad.

Por: Cecilia Portella Morote*

La calidad de la cocina del Chef peruano Carlos Camino fue reconocida con una Estrella.

Eater.com cuenta con alrededor de once millones de visitantes únicos al mes y se centra en diez restaurantes peruanos de la capital estadounidense.

Listado de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo se entregaron anoche en la ciudad de Nueva York.

Hasta el 15 de julio los asistentes degustarán platillos preparados por el chef Virgilio Martínez con insumos peruanos como la quinua.

"La comida creció en los comedores de siempre y, más allá de las nuevas formas, sigue teniendo sus reductos tradicionales", dice Ignacio Medina en su artículo publicado este 19 de febrero en el portal del diario español El País.

El artículo destaca la diversa despensa de productos del Perú.

Por: Jaled Abdelrahim (*) (**)

Fuente: Augusto Carhuayo

El sector de hotelería y restaurantes están listo para el arribo de participantes y turistas.

El sector gastronómico representa el espíritu emprendedor que caracteriza a los peruanos.

Aquí te presentamos las principales actividades de esta última jornada.

Por: Augusto Álvarez Rodrich.

Por: Mirko Lauer.

La comida peruana será la estrella de las celebraciones por Fiestas Patrias en Argentina

Por: Pablo Páez Olcese

Platos de diversas partes del Perú se exhiben hasta hoy.

Evento ofrece lo mejor de la gastronomía peruana.

Bloguera Cartera tuvo palabras de elogio para gastronomía peruana.

Aqui les damos las pautas para que realice este delicioso plato típico.

Para promocionar los potajes de la tierra de los incas.

Hasta el 17 de marzo.

Por Jorge Bruce.

Por: Juan Sheput