Salsa de eneldo

Una arómatica hierba, convertida en salsa para rociar sobre nuestras hortalizas u otros acompañamientos.

• 1/2 pepino
• 1 cucharada de eneldo
• 2 yogures naturales
• 1 cucharadita de mostaza
• Sal
• Pimienta

Se corta el pepino fino y se pone en un bol, se añade el eneldo picado y se mecla.

Se vierte el yogur y la mostaza y se bate todo. Se salpimenta.

Se deja reposar en un lugar fresco durante 30 minutos antes de servirla, para que tome todo su sabor.