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Viernes 17 de diciembre 2010

Atún en salsa

Atún en salsa

Un plato para 4 personas, que deseen salir de la rutina en esta fiesta de Navidad.

Ingredientes:
  • 4 rodajas de atún
  • 1 cebolla grande
  • Harina
  • Tomillo
  • 1 cuchada de vinagre
  • 1 vaso de agua
Preparación:

Enharinar las rodajas de atún y freírlas en una sartén con aceite de oliva hasta que se doren un poco. Retirarlas del fuego.

Sofreír la cebolla y cuando esté transparente agregar el atún, el vinagre y espolvorear de tomillo. Finalmente echar el agua, tapar y dejar hacer a fuego lento hasta que el atún se quede hecho por dentro.

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