Buñuelos de Navidad

Ideales bocaditos colombianos para comnpartir en la cena de Nochebuena y hasta para el desayuno del 25 de diciembre.

• 2 libras de queso fresco, molido
• 1 ½ de harina de maíz
• 2 huevos batidos
• 1/2 de taza de leche
• 11/2 cucharadita de azúcar
• Aceite

Mezcla todos los ingredientes y con las manos amasa hasta lograr un bollo suave.

Haz bolitas con las manos húmedas y las ponenes a freír en aceite bien caliente. Deja que se doren y ponlos a escurrir en papel absorbente.