Viernes 17 de enero 2025 | Contáctenos
Para la epoca de verano una receta que nos viene bien a todos.
4 tazas de pollo cocido y picado
3 tallos de apio, cortados en cubitos (1 1/2 tazas aproximadamente)
1 taza de arándanos secos
1/2 taza de nueces picadas y tostadas
1 1/2 tazas de mayonesa
1/3 taza de miel
1/4 cdita de sal
1/4 cdita de pimienta
Para decorar:
Pecanas tostadas y picadas
En un bol amplio combina el pollo picado, el apio, los arándanos y las nueces.
Bate juntos la mayonesa, la miel, la sal y la pimienta en un bol pequeño. Agrega la salsa al bol del pollo y revuelve suavemente para mezclar todo. Adorna con las pecanas y sirve.
Esta sencilla receta rinde para 4 personas, y lo mejor es que puedes usar el sobrante de pollo de la cena de ayer.
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