
Una receta española para servir en piqueos y cocteles. Para 6 personas.
Mezclar la miel, la mostaza, el aceite, el vinagre, la cebolla picada, los clavos, el estragón, la nuez moscada, la pimienta y la sal.
Untar las alitas con la marinada y dejar coger el sabor 8 horas.
Colocar en una fuente de horno.
Retirar las alitas, pasar la marinada a un cazo y hacer en ella las verduras.
Servir la verdura con las alitas ya doradas.