Miércoles 29 de abril 2026 | Contáctenos
Sencilla y aromática, para salir del apuro... Receta para 4 personas
Coger un manojo de ajos tiernos y proceder a trocearlos en longitudes de unos 5 cm. Después, poner a freír con aceite de oliva. Freir a fuego lento y tapar para que se hagan bien, resulten tiernos y no quemados. Antes de terminar de freír los ajos, batir 3 o 4 huevos y cuando ya tengamos los ajos en su punto echarlos, mezclando bien para evitar que queden zonas con mucho huevo y poco ajo, dejando que cuaje.
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