Bizcocho de flan

Delicioso postre español para 6 personas.

• 4 huevos
• 125 gr. de yogur natural
• 270 gr. de harina
• 375 gr. de azúcar
• 1 levadura, sobre
• 1 flan para hacer, sobre
• 125 cc. de leche
• 125 cc. de vino moscatel
• 125 cc. de aceite
• 1 cucharadita de mantequilla

Se mezclan todos los ingredientes poco a poco, lo último la levadura.

En un molde untado con mantequilla y enharinado, se añade la mezcla del bizcocho y se hornea a 180º unos 35 minutos, hasta que esté cocido. Pincharlo con la aguja para saber si ya está listo, si sale limpia es que ya está hecho.