Sábado 18 de mayo 2024 | Contáctenos
Fresco entremés para cualquier ocasión. Receta sencilla y económica. Si se desea puede hacerse sin anchoas y acompañar sólo con queso y tostaditas.
Se toman un par de tomates medianos/grandes, más o menos verdes según gustos, por persona, se parten por el diámetro principal. Se recortan las bases donde ha estado la flor y cogido a la mata, para que asienten bien sobre el plato. Se cortan unos trozos de queso fresco y con ellos se tapa la parte superior de los tomates.
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