Ensalada húngara

Una rápida y sencilla ensalada

• 200 gr. de jamón York en lonchas
• 2 pimientos rojos
• 4 pepinillos en vinagre
• 2 huevos cocidos
• 50 gr. de cebolletas en vinagre
• 1 cogollo
• 4 cucharadas de vinagreta de Dijon

Cortar en tiras el jamón, los pimientos rojos y los pepinillos en vinagre, cortar el cogollo en juliana, cortar los huevos en daditos junto con las cebolletas.

Mezclar los ingredientes y aliñarlos con la vinagreta de Dijon.