Waffles

Deliciosos bocadillos de origen francés.

• 250 gramos de harina de trigo
• 2 cucharaditas de azúcar
• 3 cucharaditas de polvo de hornear
• 380 milímetros de leche
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 2 huevos
• Sal una cucharadita

Cierna la harina con el azúcar, la sal y la levadura en un recipiente hondo.

En una vasija aparte mezcle la leche, el aceite y los huevos.

Vierta poco a poco sobre la mezcla de harina revolviendo hasta obtener una mezcla homogénea.

Para waffles de vainilla agregue a la mezcla anterior una cucharadita de esencia de vainilla.

Para waffles de chocolate agregue 1 cucharadas de cocoa en polvo.

Para waffles de canela agregue 1 cucharaditas de canela en polvo.

Precaliente una wafflera y cocine los waffles siguiendo las instrucciones del fabricante de la wafflera.

Sírvase con crema de chocolate y avellanas mezcladas con uvas pasas al gusto.