Martes 30 de abril 2024 | Contáctenos
Disfruten de este plato, fresco y energético.
Escalda los arenques, corta las cabezas, quita las espinas, parte los filetes en tiras.
Cuece las patatas con agua y sal, pela y corta en rodajas finas.
Pica finamente los huevos cocidos duros, y corta la manzana en rajitas finas, casi transparentes.
Pon todos los ingredientes en una ensaladera junto con las aceitunas sin hueso.
En una taza, pon sal, pimienta, aceite, vinagre, bate un poco, añade la nata y la mostaza, y mezcla.
Vierte en la ensaladera y remueve bien. Espolvorea por encima con huevo picado.
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