Ensalada alemana

Hagamos la prueba con esta suculenta receta alemana.

- 1 bote de pepinillos en conserva en vinagre
- 1 cucharada de maionesa
- 1 cucharada de mostaza
- Patatas para cocer
- 1 cucharilla de sal
- 1 pizca de pimienta negra

Hervir las patatas en agua con sal durante 15 min aproximadamente. Mientras preparar la salsa: Abrir el bote de pepinillos, reservar los pepinillos en un bol. Utilizar el zumo de la conserva de los pepinillos, en ella poner la maionesa, la mostaza y batirlo todo hasta conseguir una masa homogénea.
Cuando las patatas ya esten listas cortarlas a rodajas y colocarlas en una fuente, poner la salsa por encima de las patatas y por último cortar en rodajas pequeñas los pepinillos que los tiraremos por encima de la salsa. Poner una pizca de pimienta negra como toque final.