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Domingo 06 de marzo 2011

Calabacines con leche

Calabacines con leche

La sabrosura mexicana se pone de manifiesto en este plato, tipo chupe.

Ingredientes:

1 kilo de calabacitas
2 cucharaditas de mantequilla
un cuarto de queso manchego
1 lata de leche evaporada
1 taza de leche
un poco de sazonador de su preferencia

Preparación:

Las calabacitas se lavan y se parten en pedacitos, se frien ligeramente en la mantequilla, despues se agrega la leche, se sazona al gusto, y se deja hervir por 10 minutos aproximadamente, por ultimo se le agrega el queso en trocitos.

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