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Miércoles 02 de diciembre 2009

Bananas flambeadas en el microondas

Bananas flambeadas en el microondas

Un sencillo postre para hacer en el microondas.

Ingredientes:

 4 Bananas (elige bananas firmes)
 2 cdas de Coñac
 3 cdas de Crema de leche fresca
 8 bochas de Helado de crema
 50g de Manteca
 ¼ cdita de Jengibre en polvo
 100g de Azúcar

Preparación:

Vuelca la manteca en un recipiente y colócalo en el horno de microondas, con potencia máxima, entre 30 y 60 segundos.
Agrega el azúcar, el jengibre y la crema de leche y lleva al microondas nuevamente por un minuto y medio más, hasta que espese. Remueve una vez.
Corta las bananas a lo largo en 4 pedazos.
Coloca las bananas cortadas en el recipiente en el que fue preparada la “salsa”. Cubre bien las frutas y lleva nuevamente al microondas por 60 segundos, a potencia máxima, para que se calienten.
Mientras tanto, coloca el coñac en un cucharón y calienta la bebida con una llama débil.
Cuando esté caliente, vuélcalo sobre las bananas y prende fuego al coñac para flambear.

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