Un receta fácil de la cocina regional española.
400 gr. Arroz 200 gr. Bonito con tomate Mahonesa
En un molde, se pone una primera capa del arroz cocido, una segunda capa del bonito con tomate, lo mas troceado posible y una tercera capa de arroz blanco, se desmolda y se cubre con mahonesa.