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Jueves 17 de marzo 2011

Bolas de almendras

Bolas de almendras

Postre marroquí, hagan la prueba en casa y disfruten de algo novedoso.

Ingredientes:

-

1 kilo de almendra molida

 

-

500 gramos de azúcar

 

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2 huevo

-

1 limon, raspadura

Preparación:

?Mezclar los ingredientes y trabajarlo todo bien hasta hacer una masa homogénea y añadir colorante y sabor en esencia al gusto.

Hacer bolitas, del tamaño de una nuez grande.

Bañar en azúcar glass y meter al horno, hasta que estén a punto, con el azúcar caramelizado.?

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