Rollitos de anís

Dulces bocadillos murcianos

• 2 K de harina
• 500 g de aceite de oliva

• Tres cuartos de litro de anís
• 500 g de azúcar

Paso 1: Ponemos en un cazo el anís, el aceite y el azúcar y los ponemos a fuego lento, hasta que se calienten.

Paso 2: Removemos bien para que se deshaga completamente el azúcar.

Paso 3: Seguidamente, se hace con la harina y esta mezcla una masa muy bien trabajada.

Paso 4: Se forman los canutillos y se meten en el horno, sin dejar que se doren. cuando veamos que empiezan a dorarse los sacamos.