Crema de nabos

Un plato ligero y fácil.  La cocina española sugiere esta receta para 4 personas.

Se ponen a cocer los nabos y los calabacines.

Se escurren y se conserva el agua por si la crema queda muy espesa.

Se pasan por la trituradora.

Se sazona con sal y pimienta y se le añade la nata líquida.