Jueves 25 de abril 2024 | Contáctenos
Una entrada deliciosa del recetario mexicano
4 cucharadas de aceite
| - | 3 dientes de ajo |
| - | 20 gramos de cebolla |
| - | 1 cucharita de chile |
| - | 4 huevos |
| - | 1 ramito de perejil |
| - | 1 pimiento verde |
| - | 150 gramos de queso cheddar rallado |
| - | 2 tomate maduro |
Se calienta el aceite en una sartén con la cebolla y el pimiento picados, cuando están blandos se le echa el ajo y el perejil tambien picados
Se le echa el tomate pelado y cortado en trocitos y el chile.
Se hacen huecos y se escalfan los huevos se dejan cocer hasta que cuajen.
Se echa sal y queso rallado sobre los huevos.
Se tapa unos minutos para que el queso se derritaSe sirve de inmediato.
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