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Jueves 05 de mayo 2011

Ensalada filipina

Ensalada filipina

Una nueva opción para los amantes de la cocina fresca y ligera.  Se pueden reemplazar los camarones por jamón cortado en cubos.

Ingredientes:

1 lata de palmitos.

1/4 kg. de camarones.

1 lata de ananá o 1 ananá fresco.

cerezas al marrasquino cantidad necesaria.

1 penca de apio blanco.

salsa golf cantidad necesaria

Preparación:

Se corta el palmito y el ananá en trocitos, se mezcla las cerezas sin su jugo cortados por la mitad, con los camarones, el apio, se mezcla todo y se coloca la salsa golf. Se recomienda dejarlo 1 hora en la heladera antes de consumir para que todos los productos se integren. Se decora con cerezas enteras

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